【紫薯银耳汤的做法】紫薯银耳汤是一道营养丰富、口感软糯的甜品，适合在秋冬季节食用。它不仅味道香甜，还具有润肺养颜、清热解毒的功效。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式呈现。
一、
紫薯银耳汤的主要原料包括紫薯、银耳、红枣、冰糖等。银耳富含胶质，有助于润肺；紫薯则含有丰富的膳食纤维和维生素，能够促进消化。制作过程中需要注意银耳的泡发时间，以及紫薯的去皮切块处理。整体做法简单，适合家庭制作，尤其适合喜欢甜食且注重养生的人群。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 食材准备 | - 银耳 20g - 紫薯 1个（约300g） - 红枣 5-8颗 - 冰糖适量 - 清水 1000ml |
| 制作步骤 | 1. 银耳提前泡发4小时以上，去掉根部，撕成小朵。 2. 紫薯去皮切块，红枣去核。 3. 所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 加入冰糖调味，搅拌均匀即可。 |
| 营养价值 | - 银耳：润肺养颜、增强免疫力 - 紫薯：富含膳食纤维、抗氧化成分 - 红枣：补气养血、安神助眠 - 冰糖：调和口味、补充能量 |
| 注意事项 | - 银耳需充分泡发，否则影响口感 - 紫薯不宜煮太久，以免过软影响口感 - 冰糖可根据个人口味调整用量 |
通过以上内容，可以看出紫薯银耳汤不仅做法简单，而且非常适合日常食用。无论是作为早餐还是下午茶，都能带来温暖与满足感。
