千层蛋糕的做法
发布时间：2025-03-17 09:05:47来源：网易编辑：夏侯融策
——简单易学的家庭版千层蛋糕制作指南
千层蛋糕以其细腻的口感和丰富的层次深受大家喜爱。今天就来分享一款简单易学的家庭版千层蛋糕做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴。
首先准备好所需材料：鸡蛋4个、牛奶500毫升、低筋面粉150克、黄油20克、细砂糖80克以及适量淡奶油和水果作为夹心装饰。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀后，缓缓倒入牛奶继续搅打至无颗粒状液体。接着筛入低筋面粉，搅拌成顺滑的蛋糊，最后融化黄油冷却后加入蛋糊中拌匀备用。
平底锅加热后刷一层薄油，舀一勺面糊快速摊开成圆形，小火烙至凝固即可取出。重复此步骤直至完成所有饼皮。将冷却后的饼皮与打发好的淡奶油及切片水果交替叠加，放入冰箱冷藏定型数小时后即可切块享用。
这款千层蛋糕不仅颜值高，而且操作简便，适合周末与家人一起动手尝试！
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