正山小种是什么茶？——探寻世界红茶鼻祖的独特魅力
发布时间：2025-03-22 17:36:55来源：网易编辑：卢容桂
正山小种是一种历史悠久且独具特色的红茶，被誉为“世界红茶的鼻祖”。它产自中国福建省武夷山市桐木关地区，以独特的烟熏工艺和醇厚口感闻名于世。
正山小种的制作工艺极为讲究，其中最特别的是松木烟熏的过程。这种工艺赋予茶叶一种独特的松香味，与茶汤的甘甜完美融合，形成了一种难以模仿的独特风味。其干茶条索紧结，色泽乌黑油润，冲泡后茶汤呈深红色，香气浓郁持久，带有明显的桂圆香或松烟香。
正山小种不仅在中国备受推崇，在国际上也享有盛誉。17世纪时，它被引入英国皇室，成为贵族饮品之一。如今，正山小种依然是红茶爱好者的心头好，无论是单独品饮还是搭配牛奶、糖制成奶茶，都展现出无与伦比的魅力。它的出现，不仅代表了中国传统制茶技艺的巅峰，更承载着深厚的文化底蕴。
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