虾尾的做法：香辣虾尾的家常做法
发布时间：2025-03-27 18:14:25来源：网易编辑：巩静兰
虾尾是一道深受大家喜爱的美食，尤其适合与朋友聚会时享用。今天就来分享一款简单又美味的香辣虾尾做法。
首先准备新鲜的虾尾，将其清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着将虾尾放入碗中，加入适量盐、料酒和生姜片腌制15分钟，这样可以去腥增香。热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。随后倒入腌好的虾尾快速翻炒，让每只虾尾都裹满调料。待虾尾变色后，加入少许清水焖煮几分钟，使其更加入味。最后撒上葱花和白芝麻即可出锅装盘。
这道香辣虾尾色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合搭配啤酒一起享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能成为餐桌上的亮点。快试试吧！
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