【张家界有什么特产和小吃】张家界不仅以独特的自然风光闻名，还拥有丰富的土特产和特色美食。无论是游客还是本地人，都对这些地方风味赞不绝口。以下是对张家界主要特产和小吃的总结介绍，帮助你更好地了解这个美丽城市的味觉魅力。
一、张家界特产推荐
张家界地处湘西，山多地少，形成了独具特色的物产资源。以下是几种广受好评的当地特产：
| 特产名称 | 简介 |
| 三下锅 | 一种传统土菜，由腊肉、豆腐、萝卜等食材炖煮而成，味道浓郁，是张家界的经典菜肴。 |
| 野茶油 | 张家界山区盛产野生茶树，所产茶油品质优良，营养丰富，常用于烹饪或保健。 |
| 板栗 | 张家界山地气候适合板栗生长，口感香甜，是当地常见的干果之一。 |
| 石门柑橘 | 虽然产地在石门县，但深受张家界人喜爱，皮薄多汁，酸甜适中。 |
| 酸汤鱼 | 用当地特有的酸汤烹制的鱼，酸爽开胃，是土家族的传统美食。 |
| 傩戏面具 | 张家界是傩文化的重要发源地，傩戏面具制作精美，具有浓厚的民族特色。 |
二、张家界特色小吃推荐
张家界的小吃种类繁多，既有传统的土家族风味，也有融合了湖南其他地区特色的美味。以下是一些不容错过的地道小吃：
| 小吃名称 | 简介 |
| 三合汤 | 由豆腐、猪肉、鸡蛋等食材熬制而成，味道鲜美，是张家界的早餐代表。 |
| 腊味合炒 | 选用腊肉、腊肠、腊鸡等腌制食品与蔬菜一起炒制，香气扑鼻，风味独特。 |
| 油炸粑粑 | 用糯米粉制成的油炸小吃，外酥内软，可搭配辣椒酱食用，是街头常见小吃。 |
| 酸辣粉 | 以红薯粉为主料，加入酸汤、辣椒、花生米等配料，酸辣开胃，极具地方特色。 |
| 猪血丸子 | 用猪血、猪肉等制成，经过蒸制后切片食用，口感紧实，富有嚼劲。 |
| 糍粑 | 用糯米蒸熟后捣成团，可煎、可煮、可烤，是节庆时常见的传统食品。 |
三、总结
张家界不仅有壮丽的山水风景，还有丰富的物产和独特的饮食文化。无论是想带回家的特产，还是想在旅途中品尝的地方小吃，都能在这里找到满意的答案。建议游客在游览景区之余，不妨走进当地市场或餐馆，亲身体验这些地道风味，感受张家界独有的魅力。
如需更详细的购买地点或推荐店铺，欢迎继续提问！
