在探讨这个问题之前，我们需要明确什么是“211工程”。211工程是指中国为了提升高等教育质量，在20世纪90年代启动的一项重点建设项目，旨在建设一批高水平的大学和学科。这些学校通常被认为是国家的重点支持对象，享有更多的资源和政策倾斜。

集美大学是一所位于福建省厦门市的知名学府，其历史可以追溯到1918年由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办的集美师范学校。经过百年的发展，集美大学已经成长为一所以工、管、文、理、经、法、艺等多学科协调发展的综合性大学。

然而，尽管集美大学拥有悠久的历史和较高的学术声誉，但它并未被列入中国的“211工程”名单之中。这并不意味着集美大学的教学质量和科研水平不高，而是因为“211工程”的评选标准涉及多个复杂因素，包括学校的综合实力、学科建设、师资力量等。

集美大学近年来在多个领域取得了显著成就，尤其是在航海、水产、财经等领域具有较强的优势。学校注重国际化办学，与多个国家和地区的高校建立了合作关系，为学生提供了丰富的国际交流机会。

因此，虽然集美大学不是211院校，但这并不影响它在教育领域的地位和影响力。对于考生和家长来说，选择大学时应综合考虑学校的特色、专业设置、地理位置等因素，而不仅仅局限于是否是211院校这一标签。集美大学以其独特的魅力和实力，仍然是许多学子的理想选择之一。