清炖排骨汤是一道家常又营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，还能补充人体所需的蛋白质和矿物质。对于喜欢烹饪的朋友来说，掌握几种不同做法的清炖排骨汤，可以为日常饮食增添更多变化。下面为大家带来一份“清炖排骨汤的做法大全简单介绍”，适合新手也能轻松上手。

一、基础清炖排骨汤

材料：

- 排骨 500克

- 姜片 3片

- 清水 1.5升

- 盐 少许

做法：

1. 排骨洗净后焯水，去除血沫，捞出备用。

2. 锅中加入清水，放入排骨和姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。

3. 最后根据口味加盐调味即可。

二、加入玉米的清炖排骨汤

材料：

- 排骨 500克

- 玉米 1根（甜玉米或普通玉米）

- 姜片 3片

- 清水 1.5升

- 盐适量

做法：

1. 排骨焯水后与玉米块一同放入锅中。

2. 加入清水和姜片，大火烧开后转小火炖煮1小时。

3. 汤色清澈、排骨酥烂时即可食用。

三、胡萝卜清炖排骨汤

材料：

- 排骨 500克

- 胡萝卜 1根

- 姜片 3片

- 清水 1.5升

- 盐适量

做法：

1. 排骨焯水后与胡萝卜块一起放入锅中。

2. 加入清水和姜片，炖煮约1小时。

3. 食用前加盐调味，口感香甜，营养更全面。

四、搭配山药的清炖排骨汤

材料：

- 排骨 500克

- 山药 1根

- 姜片 3片

- 清水 1.5升

- 盐适量

做法：

1. 排骨焯水后与山药块一同放入锅中。

2. 加入清水和姜片，小火慢炖1小时。

3. 出锅前加盐调味，汤味醇厚，有助于健脾养胃。

五、简易版清炖排骨汤（适合忙碌人群）

材料：

- 排骨 500克

- 姜片 2片

- 清水 1.5升

- 盐适量

做法：

1. 排骨焯水后放入电饭煲或砂锅中。

2. 加入清水和姜片，选择炖煮模式，大约1小时即可。

3. 根据个人口味加盐调味，方便快捷。

以上就是几种常见的清炖排骨汤做法，每一种都可根据个人喜好进行调整，比如加入香菇、莲藕等食材，让汤品更加丰富多样。无论是冬季暖身还是日常养生，一碗热腾腾的清炖排骨汤都是不错的选择。希望这份“清炖排骨汤的做法大全简单介绍”能帮助大家轻松做出美味的汤品。