【清爽黄瓜鸡蛋汤的做法】黄瓜鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，口感清爽，适合夏天或清淡饮食时食用。下面将从材料准备、制作步骤和营养价值三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、
1. 材料准备：
主要需要黄瓜、鸡蛋、葱花、盐、食用油等基础食材，可根据个人口味添加少许鸡精或香油提味。
2. 制作步骤：
先将黄瓜切片焯水，再打入鸡蛋液，最后调味并撒上葱花即可。整个过程简单快捷，无需复杂操作。
3. 营养价值：
黄瓜富含水分和维生素，鸡蛋提供优质蛋白，二者搭配有助于清热解暑、补充营养。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 菜名 | 清爽黄瓜鸡蛋汤 |
| 主要材料 | 黄瓜、鸡蛋、葱花、盐、食用油（可选） |
| 辅助调料 | 鸡精/香油（根据个人喜好选择） |
| 制作时间 | 约10分钟 |
| 烹饪方式 | 汤类（煮制） |
| 口感特点 | 清爽、鲜嫩、微甜 |
| 适用人群 | 适合全家人，尤其适合夏季或食欲不佳时食用 |
| 营养价值 | 富含维生素C、蛋白质、膳食纤维，有助于清热解毒、补充能量 |
如需调整口味或增加其他配料，也可以加入少许豆腐或胡萝卜，让汤品更加丰富多样。这道汤不仅做法简单，还能在短时间内带来满满的幸福感。
