【湖南有什么特色零食】湖南，地处中国中部，以其独特的地理环境和丰富的饮食文化闻名。除了令人垂涎的湘菜，湖南还拥有众多独具地方特色的零食，这些小吃不仅味道独特，而且往往承载着浓厚的地方文化和历史记忆。以下是对湖南特色零食的总结与介绍。
湖南特色零食一览表
| 序号 | 零食名称 | 主要原料 | 特点描述 | 出产地 |
| 1 | 剁椒鱼头 | 鱼头、剁椒 | 酸辣开胃，口感鲜嫩 | 长沙 |
| 2 | 糖油粑粑 | 糯米、红糖 | 外脆内软，甜香可口 | 衡阳 |
| 3 | 花卷（长沙） | 面粉、芝麻 | 香酥可口，是长沙传统早餐之一 | 长沙 |
| 4 | 猪血丸子 | 猪血、猪肉 | 口感细腻，风味独特 | 湘西 |
| 5 | 酸豆角 | 黄豆、辣椒 | 酸爽开胃，适合佐餐 | 常德 |
| 6 | 米豆腐 | 大米、黄豆 | 嫩滑爽口，可炒可煮 | 长沙 |
| 7 | 炒粉 | 米粉、调料 | 酸辣浓郁，是湖南街头常见小吃 | 全省各地 |
| 8 | 酸辣粉 | 粉条、辣椒、醋 | 酸辣过瘾，口味浓烈 | 长沙 |
| 9 | 麻辣藕片 | 莲藕、辣椒 | 酥脆爽口，麻辣鲜香 | 常德 |
| 10 | 老姜糖 | 生姜、红糖 | 温热驱寒，具有保健功效 | 湘西 |
总结
湖南的零食种类丰富，既有传统的手工制作小吃，也有现代流行的快餐式食品。这些零食大多以“辣”为特色，但也不乏甜味和酸味的搭配，体现了湖南人对口味的追求和创造力。无论是本地居民还是游客，都可以在湖南的街头巷尾找到自己喜欢的美味。
如果你喜欢尝试地道的小吃，不妨从这些特色零食开始，感受湖南的独特魅力。
