【烤箱做蛋糕的步骤简洁一点的】想要在家用烤箱制作一个简单又美味的蛋糕吗?其实并不复杂,只要掌握基本步骤,就能轻松完成。下面是一个简洁明了的制作流程总结,适合新手快速上手。
一、版
制作蛋糕的关键在于材料准备、搅拌方法和烘烤时间。以下是整个过程的简要说明:
1. 准备材料:根据配方准备好面粉、鸡蛋、糖、牛奶、油等基础原料。
2. 混合干性材料:将面粉、泡打粉、盐等干性材料混合均匀。
3. 混合湿性材料:将鸡蛋、糖、牛奶、油等湿性材料搅拌至顺滑。
4. 合并材料:将干性材料分次加入湿性材料中,轻轻拌匀,避免过度搅拌。
5. 倒入模具:将面糊倒入已涂抹油或铺好油纸的模具中。
6. 烘烤:根据烤箱温度设定(一般为170-180℃)进行烘烤,大约需要30-40分钟。
7. 冷却与脱模:蛋糕出炉后稍作冷却,再脱模享用。
二、步骤表格
| 步骤 | 操作内容 | 注意事项 |
| 1 | 准备材料 | 确保所有材料新鲜,按比例称量 |
| 2 | 混合干性材料 | 面粉、泡打粉、盐等过筛混合 |
| 3 | 混合湿性材料 | 鸡蛋、糖、牛奶、油搅拌均匀 |
| 4 | 合并材料 | 分次加入干性材料,搅拌至无干粉 |
| 5 | 倒入模具 | 模具提前抹油或铺油纸,防止粘连 |
| 6 | 烘烤 | 根据烤箱实际温度调整时间,避免焦糊 |
| 7 | 冷却与脱模 | 蛋糕完全冷却后再脱模,保持形状完整 |
通过以上步骤,你就可以轻松在家中用烤箱做出一款香甜可口的蛋糕了。记得根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间,祝你烘焙成功!


