广州西关也就是荔湾区上下九宝华路一带,是广府美食聚集地,骑楼小巷里面藏着大量经营几十年的老字号,小吃种类丰富,有凉拌鱼皮牛杂云吞面,还有粤式早茶煲仔饭牛奶甜品,口味清淡讲究本味,很多老店店面不大,排队比较常见,美食集中在宝华路第十甫路西华路,逛西关可以边走边打卡小吃,想吃正餐早茶也有园林大茶楼,单人吃小吃或者多人聚餐都能找到合适选择。
街边经典小吃
1 陈添记爽鱼皮,西关名气很高的小吃,鱼皮处理干净,爽脆冰凉,搭配花生葱丝和秘制豉油,现拌现吃,口感清爽,店里还有艇仔粥,粥底绵密料足。
2 广式牛杂,西关小巷随处可见,萝卜牛杂是热门款,牛肠牛肚牛筋搭配炖得软烂的萝卜,卤水咸香浓郁,可以加辣酱,边走边吃很合适。
3 布拉肠粉,传统抽屉蒸制,粉皮薄滑透亮,牛肉肠鲜虾肠最受欢迎,淋上广式豉油,口感软嫩不厚重。
4 云吞面,竹升面弹牙爽口,云吞馅料饱满,汤底用大地鱼虾子熬制,鲜味自然,宝华路、西华路很多老店都可以吃到。
5 猪脚姜,姜醋炖煮鸡蛋猪脚,酸甜暖身,姜味浓郁,属于广府特色滋补小吃,女生比较喜欢。
正餐与粤式茶楼
1 煲仔饭,明火砂煲现煮,米饭底部结一层香脆锅巴,腊味煲仔饭、滑鸡煲仔饭是主流,上桌淋上豉油拌匀,米香肉香十足。
2 泮溪酒家,园林式老牌茶楼,坐在岭南园林里面喝早茶,虾饺烧卖凤爪流沙包都很经典,适合慢慢品茶吃点心。
3 莲香楼,百年老字号,莲蓉点心出名,莲蓉月饼、莲蓉包,早茶点心选择丰富,是西关标志性茶楼。
4 烧腊,烧鹅、白切鸡、叉烧,烧鹅皮脆肉嫩,鹅汁香浓,可以单点烧腊拼盘或者斩料打包。
特色甜品铺
1 南信牛奶甜品专家,老牌奶甜品店,招牌双皮奶口感绵密奶香浓郁,姜撞奶现撞凝固,辛辣奶香融合,还有各式奶糊、绿豆沙。
2 伦教糕,米制发酵糕点,清甜微酸,口感松软有弹性,属于传统广式点心。
3 马蹄爽,马蹄打碎熬煮,清甜爽口,带有颗粒感,夏天吃很解腻。
品尝选购提示
1 西关老店大多空间狭小,饭点排队时间长,可以错峰前往。
2 陈添记鱼皮建议现点现吃,打包久放会失去爽脆口感。
3 煲仔饭一定要拌匀酱汁,锅巴不要浪费,是整碗饭的精华。
4 猪脚姜姜味较重,怕辣的人少量尝试。
5 很多小吃店只收现金或者扫码,提前备好支付方式。
【常见问题】
问题 1 西关附近好吃美食,宝华路最值得打卡小吃是什么
回答 1 西关附近好吃美食,宝华路首推陈添记爽鱼皮,搭配一碗艇仔粥,还有路边的萝卜牛杂,是逛西关必打卡的街边小吃。
问题 2 西关附近好吃美食,喝早茶推荐哪家
回答 2 西关附近好吃美食,园林早茶首选泮溪酒家,想试传统莲蓉点心可以选莲香楼,两家都是西关百年老字号。
问题 3 西关附近好吃美食,姜撞奶在哪里吃
回答 3 西关附近好吃美食,南信牛奶甜品专家可以吃到正宗姜撞奶,在第十甫路,同时还能吃到招牌双皮奶。
【免责申明】
本西关美食推荐仅作为逛吃参考,不同门店出品口味有差异,肠胃敏感人群不要一次性吃太多生冷鱼皮甜品,对海鲜蛋奶小麦过敏人群谨慎食用,老字号节假日客流大,建议错峰就餐。


